Эустома (лизиантус): что это такое, сколько она сохраняется и как за ней ухаживать

Эустома — один из самых востребованных цветов в современных букетах и одновременно один из тех, которые мало кто узнаёт по названию. Вы увидите её почти в каждом смешанном букете хорошего цветочного магазина: она напоминает то пион, то розу, то мак и стоит в вазе дольше, чем почти любой другой срезанный цветок. В этом руководстве мы расскажем, что такое эустома, почему у неё два названия, сколько она сохраняет свежесть и как за ней ухаживать.

Что такое эустома

Эустома (Eustoma grandiflorum) — растение из семейства Gentianaceae, к которому относится и горечавка. В дикой природе она растёт в тёплых прериях на юге США, в Мексике и на севере Южной Америки. Отсюда происходят и некоторые её народные названия: степная роза или техасский колокольчик.

У цветка нежные, слегка волнистые лепестки, расположенные слоями один над другим. Бывают как простые сорта с 5–6 лепестками, так и густомахровые, удивительно похожие на миниатюрный пион. На стебле обычно распускается несколько цветов и бутонов — поэтому одна ветка эустомы «заполняет» букет гораздо сильнее, чем можно ожидать.

Эустома или лизиантус? Это один и тот же цветок

Это главная путаница, и ответ прост: эустома и лизиантус — это один и тот же цветок. Разница лишь историческая: сначала растение классифицировали в роде Lisianthus, а затем перенесли в род Eustoma. Однако старое название сохранилось в употреблении в торговле цветами по всему миру. Также встречается написание liziantus, фонетически адаптированное в румынском языке.

Итак, если вы искали «лисантус на румынском»: ответ — эустома. И наоборот.

• Румынское название: eustoma (реже: lisianthus, liziantus, gențiană de prerie)
• Английские названия: lisianthus, prairie gentian, Texas bluebell
• Научное название: Eustoma grandiflorum (син. Eustoma russellianum)

С чем путают эустому

В цветочном деле постоянно возникают три путаницы:

• С пионом — махровые сорта розового или белого цвета выглядят так же пышно. Разница в том, что эустома гораздо меньше (5–7 см против 12–15 см у пиона) и на одном стебле у неё больше цветов.
• С розой — закрытый бутон эустомы напоминает маленькую розу. Разница видна по стеблю: у эустомы нет шипов.
• С маком — простые сорта с тонкими, слегка смятыми лепестками обладают именно такой текстурой тонкой бумаги.

Какие бывают цвета

Палитра удивительно широка, а оттенки натуральные — не окрашенные:

• Белые — самый востребованный вариант для свадеб и букетов невесты
• Розовые — от нежно-розовых, почти белых, до насыщенно-розовых
• Фиолетовые и сиреневые — классические оттенки, от которых происходит популярное название «техасский колокольчик»
• Двухцветные — белые с фиолетовой или розовой каймой, очень эффектные в монохромных букетах
• Шампань и зеленоватые оттенки — редкие тона, используемые в премиальных композициях

Сколько эустома сохраняет свежесть в вазе

В этом заключается её главное преимущество. Эустома в среднем сохраняет свежесть в вазе 10–14 дней, а при хороших условиях может простоять до двух с половиной недель. Для сравнения, срезанная роза сохраняет свежесть 7–10 дней, а пион — 5–7 дней.

Причина — в строении стебля: на одном стебле находятся распустившиеся цветы и бутоны на разных стадиях развития. По мере увядания раскрытых цветов бутоны распускаются один за другим — букет самостоятельно «обновляется» несколько дней подряд.

Как ухаживать за эустомой в вазе

1. Подрезайте стебель наискосок на 2–3 см острым ножом или флористическими ножницами. Не раздавливайте стебель — у эустомы мягкие волокна, и смятый срез блокирует впитывание воды.
2. Удаляйте листья, которые окажутся ниже уровня воды. Погружённые в воду листья загнивают за 24–48 часов и способствуют размножению бактерий.
3. Используйте воду комнатной температуры, а не холодную. Наполняйте вазу наполовину — эустоме не нужно много воды.
4. Меняйте воду каждые 2 дня и ополаскивайте вазу. При каждой смене воды подрезайте стебель ещё на 1 см.
5. Держите букет подальше от фруктов — этилен, выделяемый яблоками и бананами, ускоряет увядание. Также избегайте прямых солнечных лучей и радиаторов отопления.
6. Удаляйте увядшие цветы со стебля, не срезая сам стебель. Так оставшиеся бутоны смогут раскрыться.

Что означает эустома

На языке цветов эустома означает благодарность, искреннюю признательность и прочную связь. В отличие от красной розы, она не несёт прямого романтического посыла, поэтому подходит для ситуаций, когда вы хотите сказать «спасибо», «я рад(а), что ты есть» или «я тебя уважаю» — коллегам, родителям, друзьям и учителям.

Белая эустома ассоциируется с чистотой и новыми начинаниями, поэтому её часто используют в свадебных букетах и композициях для крещения.

Когда используют эустому

• Свадьбы — благодаря стойкости в течение двух недель идеально подходит для композиций, подготовленных за день до торжества
• Смешанные букеты — заполняет пространство между розами, не перетягивая на себя внимание
• Корпоративные подарки и подарки ко дню ангела — элегантна, но нейтральна по смыслу
• Летние композиции — переносит жару значительно лучше, чем пионы или тюльпаны

Часто задаваемые вопросы об эустоме

Эустома и лизиантус — это один и тот же цветок?

Да. Это одно и то же растение. Lisianthus — старое название рода, а Eustoma — современное. В международной торговле цветами используются оба названия.

Сколько эустома стоит в вазе?

В среднем 10–14 дней, а при смене воды каждые два дня — более двух недель. Это один из самых стойких срезанных цветов.

Есть ли у эустомы запах?

Практически нет. Аромат очень слабый или отсутствует, поэтому эустома подходит для больниц, офисов и людей, чувствительных к сильным запахам.

Почему бутоны вянут, не раскрываясь?

Обычно из-за раздавленного среза на стебле или слишком холодной воды. Срежьте стебель наискосок острым ножом и используйте воду комнатной температуры.

Можно ли выращивать эустому в саду в Румынии?

Да, как однолетнее растение. Ей необходимы прямые солнечные лучи и хорошо дренированная почва, а заморозки она не переносит. Высаживать её следует после того, как минует угроза поздних заморозков, обычно после середины мая.

Где найти эустому в Бухаресте

Мы работаем с эустомой круглый год в нашем цветочном магазине в районе Обор, по адресу: Șoseaua Ștefan cel Mare, 234. Посмотрите все букеты с эустомой или букеты с доставкой в тот же день — заказы принимаются до 16:00, доставка по Бухаресту и Илфову за 1–3 часа.